برداشت چغندرقند در تاریخ 12 آبان ماه آغاز شد و تا مورخه ی سه شنبه 14 آذر ماه به طول انجامید. به دلیل وجود سنگ های درشت در زمین (خاک مزرعه دارای بافت شنی و تا حدودی شنی – لومی است) قادر به استفاده از دستگاه های برداشت چغندرقند برای کاهش هزینه ها نبودیم، لذا مجبور به استفاده از نیروی کارگری جهت برداشت، شدیم.

[…]